एफएसएसएआई ने सीजी फूड्स इंडिया प्राइवेट लिमिटेड के खिलाफ फूड सेफ्टी (Food Safety) उल्लंघनों के मामले में कार्रवाई शुरू की है। मामला राजस्थान के अजमेर जिले के रूपनगढ़ स्थित कंपनी की यूनिट से जुड़ा है, जहां मैन्युफैक्चरिंग और हाइजीन संबंधी अनुपालन की जांच की गई।

निरीक्षण के दौरान यूनिट में फर्श से इकट्ठे किए गए टूटे नूडल्स को बिना हीट ट्रीटमेंट के भुजिया उत्पादों में दोबारा प्रोसेस करने की बात सामने आई। अधिकारियों ने पैकेजिंग पर पहले की तारीखों के इस्तेमाल का भी उल्लेख किया।

जांच में सामने आए मुख्य मुद्दे

यूनिट में ‘वाई-वाई मामा’ और ‘वाई-वाई मामा पंटे’ भुजिया वैरिएंट का बिना लाइसेंस निर्माण पाया गया। यह गतिविधि खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 की धारा 31(एक) के उल्लंघन से जुड़ी बताई गई है।

एफएसएसएआई की कार्रवाई में मौके पर 32,107.2 किलो स्टॉक जब्त किया गया। इसमें खुले टूटे नूडल्स भी शामिल थे। निरीक्षण में हाइजीन और डॉक्यूमेंटेशन से जुड़ी कई कमियां दर्ज की गईं।

इन कमियों में पेस्ट-कंट्रोल रिकॉर्ड का पर्याप्त न होना और फूड हाइजीन व सेफ्टी से संबंधित दूसरी खामियां शामिल हैं।

सैंपल लैब जांच के लिए भेजे गए

नियामकीय सैंपल लेकर आगे की जांच शुरू की गई है। इनमें खुले नूडल्स का मटेरियल, अलग-अलग वेज भुजिया उत्पाद, फ्राइंग लाइन में इस्तेमाल किया गया कुकिंग ऑयल और ‘वाई-वाई रेडी टू ईट नूडल्स’ शामिल हैं।

इन सैंपल की लैब एनालिसिस और निरीक्षण के निष्कर्षों के आधार पर आगे की नियामकीय कार्रवाई की जाएगी। उपलब्ध जानकारी में लैब जांच के नतीजे नहीं बताए गए हैं।

एक्सपायर्ड तैयार सामान भी रोका गया

कार्रवाई के दौरान एक्सपायर्ड तैयार सामान के 1,925 बॉक्स भी डिटेन किए गए। एफएसएसएआई ने फूड बिजनेस ऑपरेटर के खिलाफ सख्त कानूनी कार्यवाही शुरू किए जाने की जानकारी दी है।

यूनिट को उचित मंजूरी और जरूरी उपायों के बिना वेज भुजिया नमकीन उत्पादों का उत्पादन बंद करने का निर्देश दिया गया है।

एफएसएसएआई ने कहा है कि वह सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने और फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड लागू कराने के लिए सख्त प्रवर्तन जारी रखेगा।

निष्कर्ष

रूपनगढ़ यूनिट में निरीक्षण के बाद स्टॉक जब्ती, एक्सपायर्ड उत्पादों को रोकने और उत्पादन बंद करने का निर्देश दिया गया है। आगे की कार्रवाई लैब जांच और निरीक्षण निष्कर्षों पर निर्भर करेगी।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

Q. एफएसएसएआई ने किस कंपनी पर कार्रवाई की?

एफएसएसएआई ने सीजी फूड्स इंडिया प्राइवेट लिमिटेड के खिलाफ कार्रवाई शुरू की है।

Q. कार्रवाई कहां की गई?

निरीक्षण अजमेर, राजस्थान के रूपनगढ़ स्थित यूनिट में किया गया।

Q. कितनी मात्रा में स्टॉक जब्त हुआ?

मौके पर 32,107.2 किलो स्टॉक जब्त किया गया।

Q. क्या उत्पादन बंद करने का निर्देश दिया गया है?

बिना उचित मंजूरी और जरूरी उपायों के वेज भुजिया नमकीन का उत्पादन बंद करने का निर्देश दिया गया है।

Q. लैब जांच के लिए कौन से सैंपल लिए गए?

खुले नूडल्स, वेज भुजिया उत्पाद, इस्तेमाल किया गया कुकिंग ऑयल और वाई-वाई रेडी टू ईट नूडल्स के सैंपल लिए गए।

Q. एक्सपायर्ड सामान के बारे में क्या कार्रवाई हुई?

एक्सपायर्ड तैयार सामान के 1,925 बॉक्स डिटेन किए गए और फूड बिजनेस ऑपरेटर के खिलाफ कानूनी कार्यवाही शुरू की गई।