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अंडा इस्तेमाल करने से पहले पानी की जांच के साथ इन खराबी के संकेतों पर भी दें ध्यान
एफएसएसएआई ने अंडे की ताजगी जांचने के लिए पानी की सरल जांच आजमाने की सलाह दी है। संस्था ने कहा कि इस्तेमाल से पहले अंडे में दरार, रिसाव, असामान्य गंध और तोड़ने के बाद रंग में बदलाव भी जरूर देखना चाहिए।